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ter., 07 de fev.

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Enquete online. Palestras/workshop prese

Piadina Week no Brasil

O Circolo Emilia-Romagna di San Paolo tem o prazer de divulgar e convidar para o evento Piadina Week no Brasil, para comemorar o seu pão mais conhecido: opção que faz parte de sua história e de sua cultura, muitas vezes pessoal, familiar, alegre e social como sua gente.

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Piadina Week no Brasil
Piadina Week no Brasil

Horário e local

07 de fev. de 2023, 18:00 – 11 de fev. de 2023, 23:50

Enquete online. Palestras/workshop prese, R. da Consolação, 930 - Consolação, São Paulo - SP, 01302-907, Brasil

Sobre o evento

Convidamos nossos associados e apoiadores a se inscreverem e participarem deste projeto que acontecerá em parceria com o Curso de Tecnologia em Gastronomia Mackenzie, na Rua da Consolação, 930 - Prédio 38, 2º andar - Espaço das Cozinhas Experimentais do Curso de Tecnologia em Gastronomia da  Univ. Presbiteriana Mackenzie, em São Paulo.

VAGAS LIMITADAS!

Seminários

Quando: 08/02/2023 | Entre 18h e 20h

"Cultura Gastronômica da Emilia-Romagna", por Gerardo Landulfo - delegado da Accademia Italiana della Cucina.

"Piadinas: Histórias, Técnicas, Harmonizações e a arte da comida de rua", por Alfio Biagini, Presidente do Consorzio di Promozione e Tutela della Piadina Romagnola, Laila Tentoni, Presidente da Casa Artusi e Prof. Franco Mambelli, Comitê Científico da Casa Artusi.

Laboratório Experimental

Quando: 09/02/2023 | Entre 18h e 21h

Laboratório Gastronômico de família:

"Piadinas com diversas possibilidades de recheio", sob a curadoria de famílias emiliano romanholas presentes em São Paulo.

Inscreva-se: https://forms.wix.com/37a33ba6-ff46-4424-92f3-e4bb0b40aa06:20224868-c987-4ea9-a03a-bb265227bc84

E você, já conhecia a piadina? Ajude-nos respondendo esta breve enquete (de 7 a 11 de fevereiro de 2023): https://forms.wix.com/37a33ba6-ff46-4424-92f3-e4bb0b40aa06:02a94504-9cd5-4598-adff-e14c289081ad

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