Piadina Week no Brasil
ter., 07 de fev.
|Enquete online. Palestras/workshop prese
O Circolo Emilia-Romagna di San Paolo tem o prazer de divulgar e convidar para o evento Piadina Week no Brasil, para comemorar o seu pão mais conhecido: opção que faz parte de sua história e de sua cultura, muitas vezes pessoal, familiar, alegre e social como sua gente.
Horário e local
07 de fev. de 2023, 18:00 – 11 de fev. de 2023, 23:50
Enquete online. Palestras/workshop prese, R. da Consolação, 930 - Consolação, São Paulo - SP, 01302-907, Brasil
Sobre o evento
Convidamos nossos associados e apoiadores a se inscreverem e participarem deste projeto que acontecerá em parceria com o Curso de Tecnologia em Gastronomia Mackenzie, na Rua da Consolação, 930 - Prédio 38, 2º andar - Espaço das Cozinhas Experimentais do Curso de Tecnologia em Gastronomia da Univ. Presbiteriana Mackenzie, em São Paulo.
VAGAS LIMITADAS!
Seminários
Quando: 08/02/2023 | Entre 18h e 20h
"Cultura Gastronômica da Emilia-Romagna", por Gerardo Landulfo - delegado da Accademia Italiana della Cucina.
"Piadinas: Histórias, Técnicas, Harmonizações e a arte da comida de rua", por Alfio Biagini, Presidente do Consorzio di Promozione e Tutela della Piadina Romagnola, Laila Tentoni, Presidente da Casa Artusi e Prof. Franco Mambelli, Comitê Científico da Casa Artusi.