sáb., 09 de nov. | Rua Vergueiro, 1900

3ª Giornata della Gastronomia Italiana: São Paulo Emilia-Romagna

A inscrição está fechada
3ª Giornata della Gastronomia Italiana: São Paulo Emilia-Romagna

Horário e local

09 de nov. de 2019 17:00 – 22:00
Rua Vergueiro, 1900, Rua Vergueiro, 1900 - Vila Mariana, São Paulo - SP, 04009-010, Brasil

Sobre o evento

O Circolo Emilia-Romagna tem o prazer de trazer mais uma vez da Itália para São Paulo a prestigiosa Casa Artusi, primeiro centro dedicado à cultura gastronômica e a Pelegrino Artusi, pai da cozinha italiana moderna. Na Giornata Emilia-Romagna-São Paulo será promovido um workshop especial de gastronomia italiana com o Chef Renato Bolsieri e com o Professor Giordano Conti, da Universidade de Bolonha.  

Eis os pratos que serão ensinados e preparados, dentro do projeto

“A cozinha italiana de outro lugar -

Entre o falar e o preparar havia o mar”:

Macarrão à Bolonhesa

Maccheroni alla bolognese – Ricetta 87 do Livro de Pellegrino Artusi

Ravioli à moda da Romanha 

Ravioli All’uso di Romagna – Ricetta 98  do Livro de Pellegrino Artusi

Alcachofras fritas

Carciofi Fritti - Ricetta 186 do Livro de Pellegrino Artusi

 

Piadina Frita

Piadina Fritta

 

Filé bovino recheado assado

Braciuola di manzo ripiena arrosto - Ricetta 537 do Livro de Pellegrino Artusi

Rosquinha

Ciambella

INSCRIÇÕES

As inscrições são limitadas e devem ser feitas até 07 de novembro de 2019, por meio de depósito bancário e envio do comprovante e o nome do inscrito para eventos@emiliaromagnasp.com.

Associados Circolo Emilia-Romagna di San Paolo - R$50,00

Não associados - R$80,00

DEPÓSITO BANCÁRIO: 

Banco: Bradesco 

Agência: 3090 

C/C: 0032488-4 

Favorecido: Circolo Emilia-Romagna di San Paolo 

CNPJ: 02.824.701/0001-70  

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