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3ª Giornata della Gastronomia Italiana: São Paulo Emilia-Romagna

sáb., 09 de nov.

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Rua Vergueiro, 1900

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3ª Giornata della Gastronomia Italiana: São Paulo Emilia-Romagna
3ª Giornata della Gastronomia Italiana: São Paulo Emilia-Romagna

Horário e local

09 de nov. de 2019, 17:00 – 22:00

Rua Vergueiro, 1900, Rua Vergueiro, 1900 - Vila Mariana, São Paulo - SP, 04009-010, Brasil

Sobre o evento

O Circolo Emilia-Romagna tem o prazer de trazer mais uma vez da Itália para São Paulo a prestigiosa Casa Artusi, primeiro centro dedicado à cultura gastronômica e a Pelegrino Artusi, pai da cozinha italiana moderna. Na Giornata Emilia-Romagna-São Paulo será promovido um workshop especial de gastronomia italiana com o Chef Renato Bolsieri e com o Professor Giordano Conti, da Universidade de Bolonha.  

Eis os pratos que serão ensinados e preparados, dentro do projeto

“A cozinha italiana de outro lugar -

Entre o falar e o preparar havia o mar”:

Macarrão à Bolonhesa

Maccheroni alla bolognese – Ricetta 87 do Livro de Pellegrino Artusi

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Con il contributo dell'Assemblea Legislativa - Consulta degli Emiliano-Romagnoli nel Mondo.

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